Kudrum (कुदरुम) एक प्रकार का गुलाबी रंग का फूल है, जो झारखण्ड और बिहार के भागलपुर में सर्दियों में बहुत पाया जाता है। इसके छोटे-छोटे फलों को लोग चटनी, अचार, शरबत और मिठाई में इस्तेमाल करते हैं। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, … Read more
विश्व एड्स दिवस हर साल 1 दिसंबर को मनाया जाता है, यह एक महत्वपूर्ण दिन है जब हम एक विशेष संदेश के साथ सारी दुनिया को जागरूक करते हैं – “एड्स से बचाव करें, समर्थन बढ़ाएं, और एक स्वस्थ समाज की दिशा में कदम बढ़ाएं।” World AIDS Day: एड्स, या एक्वायर्ड इम्यूनोडिफिशिएंसी सिंड्रोम, एक गंभीर … Read more
Food to eat in winter शीत ऋतु में खाने का चयन करते समय, हमें स्वास्थ्य और पोषण का ध्यान रखना चाहिए। यहां 10 विशेष खाद्य पदार्थ हैं जो शीतकाल में सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं(Winter Superfoods)। इन आहारों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व और गुण होते हैं। इनमें बाजरा, गुड़, घी, शकरकंद, … Read more
स्पिरुलिना(Spirulina) तकनीकी रूप से एक नीला-हरा अलगी(algae) है। आमतौर पर नीला-हरे अलगी ताजा और समुद्री पानी में पाई जाती हैं। इसके अलावा, आज कल इसे processed कर के पाउडर और गोली के रूप में उपयोग करते हैं।यह एक अच्छा स्वास्थ्य सप्लीमेंट है और इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के कारण यह बहुत लोकप्रिय हो गया है। … Read more
वैज्ञानिक अध्ययन के अनुशार Flax seed: अलसी के बीज के लाभ ने उसे एक सुपर-फ़ूड बनाया है। जिसे हम whole Flax seed और Flax Oil के रूप में ले सकते हैं। फ्लैक्स सीड हमारे शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं जो निम्नलिखित हैं Omega-3 acids, alpha-linolenic acid or ALA, और lignans विशेष … Read more
मिलेट्स(Millet) दुनिया के अन्न के स्वर्ण रत्न माने जाते हैं, और इनमें से एक है ‘बाजरा’ या ‘पर्ल मिलेट'(Pearl Millet). यह खासतर भारत और अफ्रीका में प्रमुख रूप से उगाया जाता है और भारतीय खाद्य पदार्थों का महत्वपूर्ण हिस्सा है।हम बाजरे के फायदे, उपयोग और पोषण के बारे में जानेंगे। बाजरे के आयुर्वेदिक फायदे (Aryurvedic Benefits … Read more